I helgen när jag var hemma hos föräldrarnar lagade vi Raspeballer! Av en mjölblandning på påse lagar man enkelt en variant av Pitepalt. Tillagning var mycket enkel! Man blandar mjölet med vatten och låter degen svälla i 10 minuter. Sen formar man paltarna till önskad form och lägger de sedan i kokande saltat vatten. Vi gjorde flata paltar som kokades i 30 minuter. Till paltarna åt vi stekt renköttfärs och bacon. Betyget då? Gott och väldigt snabbt tillagat! Men....nog är äkta palt gjord på riktig potatis att föredra, men ack så mycket mer tidskrävande.Jag tycker det är lite märkligt att detta är en norsk produkt, i min värld är palt så svenskt?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar